Jag provbakar

Hemmagjord glass där blir hård i konsistensen när den är helfryst. Jag har inte skaffat glassmaskin ännu så jag tänkte att jag gör glassen i portioner direkt för att slippa slita med någon glasskopa. Jag gjorde dem i Sandwichformat, lite ingefära i degen, vaniljglass och syrlig rabarberkompott. De blev godkända av testpatrullen, troligen bakar jag fler till söndagglass

Annonser

Åh, vilken fin rabarber

Och det är bra för Finfikat som kommer serveras på Bergviks museum 17maj när den årliga plantbytar-köpar-säljar-dagen går av stapeln. Kl 12-16 finns det fika. Jag sätter  nog på kaffebryggaren vid 11.30 så försäljarna hinner fika innan anstormningen.

rabarber